Kocktävling på Sigtunahöjden
Copper skillet, den prestigefyllda kocktävlingen för medlemmar inom IACC Sweden, genomförs i år den 30 januari på Sigtunahöjden.
Åtta kockar från olika mötesanläggningar från Varberg i väst till Runö i öst ställer upp i tävlingen Copper skillet, som avgör vilken kock som får representera Sverige i världsfinalen. Den går av stapeln 22 mars på La Torreta spa & resort i Texas USA. Då ställs Sverige mot övriga medlemmar i världen som t ex, Australien, Canada, USA, Holland och Spanien.
Den publikvänliga tävlingen innebär att kockarna på endast en halvtimme ska skapa en varmrätt, utifrån en hemlig råvarukorg. Rätten tillagas på endast en gasplatta.
Förra årets vinnare, Jennifer Barker, Souschef på Sigtunahöjden, ansvarar i år för tävlingen. Hon ingår också i domarteamet tillsammans med Paul Svensson och Örjan Klein.
Varmt välkomna den 30 januari för en rafflande kocktävling!
